【報告】フードバンク埼玉5周年記念シンポジウムを開催しました

 10月17日(月)、大宮ソニックシティ602会議室において「地域におけるフードバンク埼玉の役割を考える」をテーマにシンポジウムを開催しました。

 シンポジウムは、フードバンク埼玉が2017年10月にNPO法人となって5周年を迎えたことを記念して開催しました。

記念講演を行った川越雅弘教授(埼玉県立大学)からは、様々な団体によるネットワークの大切さや運搬・保管経費の削減方法について示唆がありました。

また、連携団体、

埼玉県社会福祉協議会生活支援課 金子課長(彩の国あんしんセーフティネット事業)

埼玉県フードパントリーネットワーク草場理事長(フードパントリーネットワークの取り組み)

さいたま市金澤課長補佐(さいたま市の食品ロス削減の取り組み)

からそれぞれフードバンク埼玉との連携を含めて貴重なご報告をいただきました。